BLANCO DE MATASNOS 2018

BLANCO DE MATASNOS 2020

24,00€

Categoría: Vino blanco

Detalles del producto

Productor	Bodegas Bosque de Matasnos
Denominación de Origen	VINO DE LA TIERRA
Variedad	Viognier, Chardonnay, Verdejo
Crianza	6 meses en barrica
Maridaje	Ahumados, arroces de pescado, marisco a la plancha, marisco cocido, ostras, pastas con salsa de pescado, pescados en general, Quesos de pasta suaves
Formato	75 cl.
NOTA CATA	BLANCO DE MATASNOS 2020 Brillante color amarillo limón, con reflejos verdosos. En nariz mucha fruta blanca y recuerdos de frutas tropicales. También presenta flores blancas y un intenso fondo anisado. En boca es muy sabroso, sedoso y goloso, con cremosas notas especiadas. Muy buena acidez y largo final afrutado. LA BODEGA El proyecto de BMA nace con un objetivo claro, aunque no sencillo, elaborar solo vinos de la más alta calidad, respetando el entorno único en el que se encuentra el Bosque y viñedo de Matasnos. No se busca gran producción, solo calidad, para lo cual se cortan más del 50% de los racimos que el viñedo de 60 años produce, de esta manera los que quedan en la planta, pueden madurar óptimamente y alcanzar los mejores niveles de fructosa, polifenoles y madurez total. La dedicación sumada al suelo ideal, típico de la Ribera del Duero, y aderezado con una climatología propia de los 950 metros de altitud sobre el nivel del mar, con sus días cálidos y sus noches frías, facilitan el mejor de los frutos. La crianza de todos sus vino, se lleva a cabo SOLO CON BARRICAS NUEVAS CADA COSECHA, de esta manera aportan al vino solo lo mejor del roble de primera calidad.