Rafael Palacios

D.O. VALDEORRAS

4 meses sobre sus propias lías

Mariscos cocidos y la plancha, pescados de roca, sushi o carnes blancas.

1,5 litros

Amarillo pajizo limpio.

En nariz es un vino fresco, que transmite su intensidad aromática a partir de la expresión de plantas como el hinojo y la flor de castaño y tojo, fruta blanca, sobre un sutil y elegante recuerdo a miel de romero.

En boca En boca se manifiesta grande al ataque, fresco pero voluptuoso y graso. Su final de boca está marcado por la mineralidad salina de su suelo que le aporta personalidad y carácter.