BOSQUE DE MATASNOS EDICIÓN LIMITADA 2015

BOSQUE DE MATASNOS EDICIÓN LIMITADA 2018

38,00€

Categoría: Vino tinto

Detalles del producto

Productor	Bodegas Bosque de Matasnos
Denominación de Origen	D.O. RIBERA DEL DUERO
Variedad	Tempranillo, Merlot
Crianza	12 meses en barrica
Maridaje	Carnes rojas, asados, guisos, parrilladas, cordero, pollo, conejo, pescados grasos, quesos, embutidos y foie.
Formato	75 cl.
NOTA CATA	BOSQUE DE MATASNOS EDICIÓN LIMITADA 2018 Rojo picota, brillante, intenso, denso y de capa alta. En nariz es agradable, limpio y complejo, con aromas frutales, ciruelas maduras, notas especiadas y lácteas, vainilla y notas de crianza. En boca es amplio, intenso, carnoso, sedoso, potente y con taninos elegantes, en boca destaca también la fruta y las notas especiadas. Tiene un final fresco y agradable. LA BODEGA El proyecto de BMA nace con un objetivo claro, aunque no sencillo, elaborar solo vinos de la más alta calidad, respetando el entorno único en el que se encuentra el Bosque y viñedo de Matasnos. No se busca gran producción, solo calidad, para lo cual se cortan más del 50% de los racimos que el viñedo de 60 años produce, de esta manera los que quedan en la planta, pueden madurar óptimamente y alcanzar los mejores niveles de fructosa, polifenoles y madurez total. La dedicación sumada al suelo ideal, típico de la Ribera del Duero, y aderezado con una climatología propia de los 950 metros de altitud sobre el nivel del mar, con sus días cálidos y sus noches frías, facilitan el mejor de los frutos. La crianza de todos sus vino, se lleva a cabo SOLO CON BARRICAS NUEVAS CADA COSECHA, de esta manera aportan al vino solo lo mejor del roble de primera calidad.